九頭竜川、足羽川、日野川の扇状地である福井平野の中心を占める都市です。市制施行は1889年に行なわれました。江戸時代から福井藩の城下町として発展してきました。もともと繊維産業が盛んだった町ですが、近年では化学産業や機械産業の工場が増え、臨海部には工業地域が広がっています。伝統産業として越前和そうろく、福井仏壇、木材加工品などが有名です。文化面では、市内に残る福井藩主別邸の養浩館庭園、柴田勝家や室町時代の武将・新田義貞の戦没地、そして特別史跡に指定される一乗谷の朝倉氏遺跡などが歴史の趣を感じさせてくれます。
市の木:マツ
市の花:アジサイ
国際友好・姉妹都市:アメリカ・ニューブランズウィッグ市、中国・杭州市、アメリカ・フラトン市、韓国・水原市
福井城址、柴田神社、新田塚、福井市自然史博物館、愛宕坂、足羽山公園、一乗谷朝倉氏遺跡、越前水仙の里、コスモス広苑、すかっとランド九頭竜、ホタルの里
越前ガニ、地酒、越前おろしそば、和ろうそく、越前竹人形、木の芽田楽、甘エビ、赤カレイ、サワラ、越前ウニ
肥沃な扇状地形である福井平野には、古代から農耕が広がって人々が定住しました。奈良時代から室町時代にかけては、京に近い地理特性から、海の幸や農産物を運ぶ北陸道の要衝として発展していきました。戦国時代には山間部の一乗谷に居館を構えた朝倉氏のもとで栄えました。福井市の中心は、もとは北ノ庄と呼ばれ、北ノ庄城は織田信長の家臣・柴田勝家が建造したものです。勝家が秀吉に滅ぼされると、丹羽、堀、青木の各氏が城主となりますが、江戸時代には徳川家康の次男・結城秀康が城主として入り、以降は松平家の歴代藩主のもとで福井藩となりました。幕末の頃には名君と呼ばれた松平春嶽の治世で橋本左内、由利公正などの人材も輩出され、産業振興のために織物が奨励されました。明治以降、羽二重の生産では海外輸出も盛んとなり、その後は人絹の織物業へと続き、1932年には世界最初の人絹取引所が開設されました。昭和の高度経済成長期からは合成繊維が全国一の産地になると同時に、化学や機械産業も広がりました。
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